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Pancakes: come si preparano

25 Aprile, 2017 Redazionebasi dolci, basi salate, dolci, pancakes, ricette0 comment

La ricetta dei pancakes è una vera delizia e potete consumarla sempre, ma ricordate che non è tanto amica della linea. E’ nell’America settentrionale che nasce questo dolce e con il passare del tempo la ricetta ha fatto il giro del mondo ed ha subito anche diverse variazioni. I pancakes sono ideali a colazione o per merenda. Anche come spuntino di metà mattina non sono affatto male, ovviamente consumarli più volte durante la giornata non è indicato. Questa ricetta permette la realizzazione di molte frittelle di vario tipo, queste vengono farcite,…

Ricette

Come preparare il sushi in casa!

13 Aprile, 201721 Aprile, 2017 Redazionepiatti orientali, ricette, sushi0 comment

Il suschi è una ricetta sempre più conosciuta in Italia e non solo. Infatti sono in molti quelli che desiderano sperimentare nella propria cucina questo piatto orientale di grande successo. Ma è difficile da realizzare? Sicuramente le prime volte non sarà proprio una passeggiata, ma vi assicuriamo che è più facile da preparare che da spiegare. Ecco la ricetta per realizzare un ottimo sushi in casa!. Ingredienti (per 6 persone) 500 grammi di riso 600 ml d’acqua 150 ml di aceto di riso 5 grammi di sale 60 grammi di zucchero…

Ricette

Zafferano: una spezia degna di un re!

31 Gennaio, 2017 Redazionelight, proprietà, ricette, risotti, zafferano0 comment

Il risotto allo zafferano è un classico della cucina lombarda ed è talmente apprezzato da aver scatenato la fantasia di tantissimi chef e cuochi. Come poter realizzare un buon risotto allo zafferano per gli amici ed in famiglia, senza alterare il gusto in una versione squisitamente light? Tutti pronti con i grembiuli e via in cucina! Risotto alle zafferano: come procediamo? Per ottenere un buon brodo vegetale, mettete in una pentola d’acqua le patate (2), le carote (2), la cipolla (1), il sedano (2 gambi) e portate il tutto ad…