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Salute & Nutrizione 

Tutte le proprietà benefiche del cavolo

Il cavolo è un alimento ben visto nel settore dei rimedi naturali nonché in cucina. Infatti il suo consumo è utile per tutto l’organismo. Una giovane per esempio dovrebbe consumare questo genere di verdure per acquisire molti vantaggi che hanno lo scopo di prevenire o contrastare svariati problemi. Lo stesso possiamo dire per le persone anziane, tutto è dovuto alla eccellente composizione chimica del cavolo. Al genere dei cavoli potete trovare numerose verdure, infatti vi sono la verza, il cavolo nero, il cavolfiore etc. Mangiate il cavolo e combatterete la…

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Ricette 

Zafferano: una spezia degna di un re!

Il risotto allo zafferano è un classico della cucina lombarda ed è talmente apprezzato da aver scatenato la fantasia di tantissimi chef e cuochi. Come poter realizzare un buon risotto allo zafferano per gli amici ed in famiglia, senza alterare il gusto in una versione squisitamente light? Tutti pronti con i grembiuli e via in cucina! Risotto alle zafferano: come procediamo? Per ottenere un buon brodo vegetale, mettete in una pentola d’acqua le patate (2), le carote (2), la cipolla (1), il sedano (2 gambi) e portate il tutto ad…

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